This is what happens when you all want to make everything yourself: You design and craft cute cupcake toppers for a huge birthday party and when the day comes you forget to even stick them in the cupcakes :-) This happened to me on Kris‘ golden and violet birthday party. I had way too much on my mind and when ... Mehr lesen »
Hi there und für alle Amerikaner unter uns: Happy 4th of July/Independence Day!! :D Wie war euer Wochenende? Also ich kann nur Eins sagen: Regen, Regen und nochmals Regen. Der Sommer verhält sich recht komisch dieses Jahr. Im April und Mai war es teilweise ja unausstehlich heiß, nun ist es eher kalt und nass. Aber das wird besser, da bin ... Mehr lesen »
Heute steht an: Schokoladenkuchen und 1 Minischokoladenkuchen. Für die Frosting Ebenen im Inneren habe ich mich für den Ombre Look in Rosa Tönen entschieden. Mit jeder neuen Ebene Frosting, wird die Farbe intensiver, ich liebe es sehr mit Farben herum zu experimentieren, das ist auch mein Beruf, dennoch versuche ich auch beim Backen kreativ zu arbeiten und nicht immer strikt ... Mehr lesen »
Der Frühling ist da, jeder versucht sich in Form zu bringen und dazu gehören auch frische Lebensmittel, frische Salate, also wieso nicht mal eine außerordentlich frische Salsa probieren, die einfach nur herrlich als Beilage für Hauptgerichte dient oder auch als I-Tüpfelchen für Nachos und andere mexikanische Gerichte. Wir essen Pico De Gallo (zu Deutsch: Hahnenschnabel) sehr sehr oft. Am besten ... Mehr lesen »
Gestern hatte ich wieder mal einen Abend genutzt um ein richtig gutes Vanille Cupcake Rezept auszuprobieren. Doch die Herausforderung war, dass man keine platten, eingefallenen Cupcakes am Ende aus dem Ofen holt, sondern welche mit einem richtig schönem Türmchen :-) Leider passiert es manchmal, dass Cupcakes in sich zusammenfallen und man fragt sich: Was hab ich falsch gemacht? Diverse Dinge ... Mehr lesen »
So wie ich habt ihr bestimmt auch schon viele verschiedene Kartoffelgratins Leben probiert, hm? Es schmeckt jedoch so anders, wenn man Gratin z.B. im Restaurant oder beim Brunch ist…jedoch zu Hause? Ich habe ein Rezept gefunden, was mich endlich glücklich macht. So lecker und bisher das tollste, hausgemachte Kartoffelgratin für mich. Und deswegen bekommt ihr nun schnellstens das Rezept zum ... Mehr lesen »
niner bakes
