Februar 27, 2020
Leckere Eiscreme Waffel Cake Pops

Leckere Eiscreme Waffel Cake Pops

Sommerzeit bedeutet Eiscremezeit, richtig?
Aber wie wäre es mal mit Etwas, was nicht in Sekunden wegen der Hitze draußen weggeschmolzen ist?
Oder noch besser: Etwas zum Mitnehmen, zu Freunden, Bekannten…
Mit normaler Eiscreme geht das leider nicht, ausser man transportiert diese in einer Kühlbox. Viel zu aufwendig dachte ich mir…

Ich habe heute ein Cake Pops Rezept für euch, wo ihr bestimmt erst einmal zweimal hinsehen müsst, um zu sehen „Das sieht aus wie Eis, ist aber keins“.

Diese leckeren Eiscreme Waffel Cake Pops sind ein super Hingucker!
Überzogen wird der Cake Ball mit leckerer Vanillekuvertüre aus dem Hause Merckens Candy Melts oder auch Wilton und ich sage euch: Unbeschreiblich lecker.

Meine Neffen waren begeistert aber besonders meine Nichte Amy war richtig angetan und aß die Eiscreme Pops genüsslich :)

Als kleine niner war ich verrückt nach Eiscreme, wie jedes Kind. Bei mir war es jedoch so (Kindergartenalter), dass ich immer in Eiskugeln gezählt habe. Nicht in Pfennig, oder Mark. Es ging immer nur um Eiskugeln. Ich habe jedem erzählt, dass ich später einmal eine Eisdiele aufmachen wolle, die guten Kindheitsträume.
Natürlich, die Dinge änderten sich, aber es ist wundervoll sich daran zurück zu erinnern. An eine Kindheit die so unbeschwert war. Wie man als Kind von einem Tag in den nächsten träumte und sich die wildesten Geschichten ausdachte. So soll es sein. Ich kann einfach nur dankbar sein und meinen Eltern immer wieder sagen: Danke!

Inspiriert hat mich die wundervolle Bakerella. Und da ich immer noch Eiscreme liebe, und Cake Pops sowieso, wurde es Zeit beides zusammen zu führen. Sie sind wunderbar geworden und alle die sie probierten, waren sehr begeistert. Das war definitiv nicht das letzte Mal.



Meine Nichte Amy..geniesst ihren Eiscreme Cake Pop.

Hier geht es weiter zum Rezept.

  • Vorbereitungszeit 20 Minuten
  • Backzeit 10 Minuten ins Gefrierfach
  • Schwierigkeit Mittel

Für die Eiscreme Waffel Cake Pops:

    mein Equipment, was ich meist so benutze zum Dekorieren etc.

  • 1. Es geht damit los, das du erstmal deine Cake Pops machst. Ich mache meistens die Oreo Version, dazu muss man keinen Kuchen backen, sprich es spart viel Zeit. Die Cake Pops mit Kuchen sind dennoch super lecker und auch diese mache ich, nur eben seltener :-) Falls ihr bisher noch keine Cake Pops gemacht habt, kein Problem. Schaut doch mal hier vorbei:

    Niedliche Cake Pop Herzen, Sommerspaß: Farbenfrohe Cake Pops, Leckere Oreo Cupcake Lollipops oder Cheesecake Pops. Schau doch einfach mal in meiner Cake Pop Sektion um, ich bin sicher, da wirst du fündig.

  • 2. Wenn die Cake Pops fertig sind, und ein wenig im Kühlschrank gefestigt wurden, nehme einen Cake Ball und platziere ihn auf die Waffel drauf. Falls der Cake Ball nicht richtig drauf passt, weil er zu groß ist, immer ein wenig von der Waffel abbrechen, bis der Cake Ball schön drin sitzt.
  • 3. In der Zwischenzeit kannst du nun die Schokolade schmelzen. (Ich benutze Wilton Candy Melts)
  • 4. In diesem Falle braucht ihr keine Lollipop Stiele. Einfach nur den Cake Ball auf die Waffel drauf, dann die pinke, geschmolzene Schokolade mit einem Löffel vorsichtig drüber geben. lasst es ruhig etwas runterlaufen, denn so soll es genau aussehen.
  • 5. Nun schnell ein paar Streusel darüber geben.
  • 6. Nun kommt die Waffel in einen Styroporblock, damit die Schokolade trocknen kann.
  • 7. Wenn die Schokolade trocken ist, kannst du nun die braune Schokolade schmelzen und über die pinke Schoki geben, wieder mit einem Löffel. Lass sie ruhig wieder an den Seiten hinunterlaufen, nur nicht so weit wie bei der pinken Schokolade. Im Endeffekt bleibt es dir überlassen, dekorier deine Eiscreme Cake Pops wie du es dir vorstellst, denn der Kreativität sind beim Backen etc. keine Grenzen gesetzt.
  • 8. Nun gibt es als Krönung noch einen M&M oben drauf. Et voilá :-)
  • 9. Lass nun alles gut in einer Styroporscheibe trocknen
  • 10. Fahre mit den anderen Cake Balls fort, bis du alle fertig in den „Eiscreme“ Look gezaubert hast :-)

Tipp: Eiscreme Cake Pops sind super für Kindergeburtstage und Sommer Parties!

Happy Baking!
niner

Über niner bakes

Hi I'm niner - I blog about cake pops, cupcakes & super healthy things: green smoothies, matcha, super foods & more! Welcome to my blog, I am thrilled you're here :)

23 Kommentare

  1. Great job! You did so beautifully… they look just like ice cream!

  2. Great job! You did so beautifully… they look just like ice cream!

  3. Another great idea! I think it is about time I cheer up my family with something sweet like this! Thanks for the great ideas!

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  5. Another love, love loooove post Niner! My, *you* have been a busy bee! ;-) Wish I could come over and have one of these delish delights!

    • Awww Marian, yes kind of a busybee for mom eh? Thanks for your awesome comment, wish we could sit down together and enjoy some of those sweet treats from both of us haha.. :-)

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  7. Your photos are just divine! Beyonndddd perfect. I should be used to this fact by now :) Gorgeous post indeed

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  9. I love these!! i am excited to make them this weekend for my children to take to day care for their class valentines treats!!! i hope mine turn out as good as these look lol :)

  10. I love these!! i am excited to make them this weekend for my children to take to day care for their class valentines treats!!! i hope mine turn out as good as these look lol :)

  11. Hello. I plan on making these, but need to transport 20 of them. Will they stay well in the styrofoam? I’m worried that it was difficult to insert in the foam and that it wobbled a bit when carried around.

    I was wondering if a box would be better? Turn the shoe box upside down and poke holes in the box to insert the cone in.

    Also, are pointy cones or flat circle ones best?

    thanks!

    • Hi Adrienne, thanks for stopping by :-) I never had to transport these Pops but I think your idea is way better than to let them sit in the styrofoam block, definitely too wobbly in the car. Try out the shoebox version, I think that always works great.
      I always use pointy cones, but these have to be sticked in somewhere all the time so they dont fall right. If its for a party etc. flat ones would make more sense. But I think thats your decision :-)
      Many blessings!!
      niner

  12. Quick question! How do you store the cake pops to take to a party the next day? I am making these for my sons birthday party at school and need to get them there safe and sound!!!

    Thanks

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