Juli 26, 2021

Kategorie Archiv: Backen

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Schokoladen Cupcakes in mexikanischen „Piñata“ Farben

mexican cupcakes

Einen ganz tollen, gemütlichen Sonntag wünsch ich allen!! Was gibt es Besseres, als an einem verregnetem Sonntag zu Hause zu sein? Man macht sich etwas Leckeres zu Essen, man surft im Internet rum und schaut nach vielen süßen Sachen :-) So verbringe ich gern meine Sonntage, wenn sonst nichts weiter zu erledigen ist. So kann man sich innerlich auch gut ... Mehr lesen »

Cake Bites in mexikanischen „Piñata“ Farben

mexican style cake bites

Hallo zusammen, einen HAPPY FRIDAY wünsche ich!! Endlich Wochenende :-) Die nächsten 3-4 Artikel werden sehr farbenfroh, spaßig und voller Zucker, das kann ich euch sagen :-) Die Woche war sehr sehr busy und anstrengend, aber es hat sich sowas von gelohnt! Gestern war der Geburtstag meines Freundes. Er ist Mexikaner, und da er sein Land so sehr liebt und ... Mehr lesen »

Leckeres, süßes, hausgemachtes Maisbrot

corn bread

Hello again, In letzter Zeit backe ich sehr häufig Brot selber, vor allem Maisbrot. Es ist kinderleicht zu backen, anstatt es im Supermarkt zu kaufen mit all den Inhaltsstoffen, von denen man nichts wirklich weiß und was sie bedeuten, daher: Wieso nicht einfach Brot selbst backen? Man weiß haargenau was drin ist, plus: es ist gesünder! Leicht, gesund und so ... Mehr lesen »

Muttertags Backsession: Schokotorte(n) in Groß und Klein

Chocolate cake banner

Heute steht an: Schokoladenkuchen und 1 Minischokoladenkuchen. Für die Frosting Ebenen im Inneren habe ich mich für den Ombre Look in Rosa Tönen entschieden. Mit jeder neuen Ebene Frosting, wird die Farbe intensiver, ich liebe es sehr mit Farben herum zu experimentieren, das ist auch mein Beruf, dennoch versuche ich auch beim Backen kreativ zu arbeiten und nicht immer strikt ... Mehr lesen »

Muttertags Backsession: Cheesecake Pops

Einen schönen (verspäteten) Muttertag alle zusammen! Ich hoffe, ihr hattet alle einen wunderschönen Tag mit eurer Mama, was auch immer ihr gemacht habt: Ich hoffe es war wundervoll. Die letzte Woche habe ich ziemlich viel Zeit mit backen verbracht, damit ich meine Mom (meine Neffen, meine Nichte und den Rest der Familie) am Muttertag mit viel Süßem überraschen konnte. Denn ... Mehr lesen »

Heute ist Cinco De Mayo!!

Hi everybody, today is Cinco De Mayo, a mexican holiday always held on May 5. It is celebrated in the United States and in Mexico. Cinco De Mayo means „5th of May“ by the way :-) It is a celebration of Mexican heritage & pride and its gotten very popular over the years. When people think of Cinco de Mayo, ... Mehr lesen »

Cupcakes transportieren Vol.2: Clear box carrier pods

Hi alle zusammen, Seit meinem letzten Artikel über den wundervollen Cupcake Courier habe ich noch ein anderes, wunderbares „gadget“ für euch: Clear box carrier pods für eure cuppies! Solch durchsichtigen Boxen sind selbstverständlich für recht wenige Mengen Cupcakes. Sagen wir, ihr habt 12 Cupcakes gebacken und nun wollt ihr einen evtl. eurer Freundin, einem Kollegen oder Eurer Mutter zum kommenden ... Mehr lesen »

Dekorierte Oster & Frühlingskekse

Cute Spring & Easter decorated cookies for your special Easter dessert table

Ich hatte einen richtig tollen Ostermontag! Wünsche euch nachträglich HAPPY EASTER! Ich hab leckere Sugar Cookies gebacken und dekoriert. Inspiriert wurde ich von der fabelhaften Sweetopia. Ihre Cookies sind einfach ein Traum! Das Rezept ist von Darla (mybakingdom.com) – schaut doch mal auf ihrem Blog vorbei, er ist toll! Das Royal Icing Rezept habe ich von Sweetopia’s Blog, es enthält ... Mehr lesen »

Beste Methode Cupcakes zu transportieren: Cupcake Courier

Hallo ihr Lieben, heute schreibe ich über einen wundervollen „Cupcake Carrier“, eine Transportbox für Cupcakes OHNE dass die Cupcakes darunter leiden müssen und zudem passen satte 36 Cuppies hinein! Ich habe neulig den „Cupcake Courier“ gekauft. Das war wirklich das Beste was ich im Netz finden konnte, und wenn ich Ausschau nach gewissen Dingen halte, dann suche ich richtig, vergleiche ... Mehr lesen »

Vanille Cupcakes mit babyblauem Buttercreme Frosting

Gestern hatte ich wieder mal einen Abend genutzt um ein richtig gutes Vanille Cupcake Rezept auszuprobieren. Doch die Herausforderung war, dass man keine platten, eingefallenen Cupcakes am Ende aus dem Ofen holt, sondern welche mit einem richtig schönem Türmchen :-) Leider passiert es manchmal, dass Cupcakes in sich zusammenfallen und man fragt sich: Was hab ich falsch gemacht? Diverse Dinge ... Mehr lesen »

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