November 29, 2022

Schlagwörter Archiv: buttercream

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Bunter 3-Layer Kuchen

colorful 3 layer cake

Hi everyone, I am still alive. For exactly two weeks now I have been laying in bed, on my comfi couch, back in bed again and so forth. I am having an infection/bad cold and it is really stubborn. I mean two weeks? And it does not seem to get much better. I haven’t been baking at all except for ... Mehr lesen »

Muttertags Backsession: Schokotorte(n) in Groß und Klein

Chocolate cake banner

Heute steht an: Schokoladenkuchen und 1 Minischokoladenkuchen. Für die Frosting Ebenen im Inneren habe ich mich für den Ombre Look in Rosa Tönen entschieden. Mit jeder neuen Ebene Frosting, wird die Farbe intensiver, ich liebe es sehr mit Farben herum zu experimentieren, das ist auch mein Beruf, dennoch versuche ich auch beim Backen kreativ zu arbeiten und nicht immer strikt ... Mehr lesen »

Vanille Cupcakes mit babyblauem Buttercreme Frosting

Gestern hatte ich wieder mal einen Abend genutzt um ein richtig gutes Vanille Cupcake Rezept auszuprobieren. Doch die Herausforderung war, dass man keine platten, eingefallenen Cupcakes am Ende aus dem Ofen holt, sondern welche mit einem richtig schönem Türmchen :-) Leider passiert es manchmal, dass Cupcakes in sich zusammenfallen und man fragt sich: Was hab ich falsch gemacht? Diverse Dinge ... Mehr lesen »

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